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Nom officiel :
Dioscorea sansibarensis Pax
Famille :
Dioscoreaceae
2 référence(s) répertoriée(s) pour cette plante
Référence HC 21
Auteur(s) :
Chevalier, A.
Titre :
Les plantes magiques cultivées par les noirs d'Afrique et leur origine.
Augmenté des communications personnelles de l'abbé André Walker à l'auteur.
Rev. Bot. Appl., Agric. Trop., 7, p. 93 - 105, (1937)
Symptômes :
H(092)
Recettes :
H(092), bulbilles très vénéneux est planté pour les sorciers pour des empoisonnements criminels
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Afrique orientale
Nom vernaculaire :
non enregistré par l'auteur
Référence HW 12
Auteur(s) :
Walsh, M.
Titre :
The Use of Wild and Cultivated Plants as famine Foods on Pemba Island, Zanzibar
Plantes et Sociétés: Études océan Indien 42-43 (2009)
30 September 2016. URL : http://oceanindien.revues.org/793
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) Dioscorea sansibarensis comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire. Le tube est signalé comme étant toxique à moins d'être traité correctement. Les tranches coupées sont enterrées dans le sol ou sur le bord de mer et laissées là pendant 3 à 4 jours après quoi ils sont déterrées et lavées, puis étaées au soleil pour sécher. Les tranches séchées sont broyées en farine et utilisées comme porridge.
Région :
Zanzibar
Pays :
Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire :
mchochoni (swahili), wild yam
