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Nom officiel : Amaranthus tricolor L.
Famille : Amaranthaceae

2 référence(s) répertoriée(s) pour cette plante

Référence HN 42
Auteur(s) : Nicolas J.-P.
Titre : Plantes médicinales du Nord de Madagascar. Ethnobotanique antakarana et informations scientifiques 296 p. (2012) Editions Jardins du monde 15, rue saint Michel - 29 190 Brasparts www.jardinsdumonde.org
Symptômes : H(080), H(095)
Recettes : H(080) allergies alimentaires,(crabe), tisane de feuilles de Amaranthus tricolor , VO. le plus rapidement possible
H(095) allimentation, parties aériennes de la plante
Région : Madagascar
Pays : Madagascar du Nord
Nom vernaculaire : Antakaranaagnambario (Antakarana), anantarika (Malgache), amarante fournaise, amarante tête d’éléphant, amarante tricolore, épinard chinois (Français), chinese spinach, joseph’s-coat (Anglais)
Référence HT 53
Auteur(s) : Terashima, H., M. Ichikawa
Titre : A comparative ethnobotany of the Mbuti and Efe hunter-gatherers in Itury forest, Democratic Republic of Congo African Study Monographs, 24(1, 2): 1-168, (2003) *encodé partiellement*
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) les feuilles d'Amaranthus tricolor sont consommées comme légume (recette de Pygmées Mbuti autour du village de Teturi dans la forêt d'Itury)
Région : Afrique centrale
Pays : Congo (République démocratique) (Forêt d'Iury)
Nom vernaculaire : kpedekpede (Pygmées Mbuti, forêt d'Ituri)