Banque de données Prélude
Recherche | Guide pratique | Les auteurs | Clause de non-responsabilitéRéférence : HA 56
Auteur(s) :
Ambé, G.A
Titre :
Les fruits sauvages comestibles des savanes guinéennes de Côte-d’Ivoire : état de la connaissance par une population locale, les Malinké.
Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 5 (1), 43–58 (2001)
Référence HA 56 contient des informations sur 74 plantes :
Adansonia digitata L.
Nom officiel :
Adansonia digitata L.
Famille :
Bombacaceae
Synonymes :
Adansonia sphaerocarpa A.Chev.
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits secs de Adansonia digitata consommés crus et pulpe comestible
H(095) boisson fraîche à partir de la pulpe
H(095), pulpe comme épice
H(095) boisson fraîche à partir de la pulpe
H(095), pulpe comme épice
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
sirra (Dioula)
Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K. Schum.
Nom officiel :
Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K. Schum.
Famille :
Zingiberaceae
Synonymes :
Aframomum latifolium K. Schum.
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits charnus de Aframomum alboviolaceum consommés crus
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
yéyan (Dioula)
Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
Nom officiel :
Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
Famille :
Moraceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruit entier de Artocarpus altilis comme plat principal
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
toubabou-cou (Dioula)
Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
Nom officiel :
Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
Famille :
Moraceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits charnus de Annona senegalensis consommés crus
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
toubabou-cou (Dioula)
Blighia sapida Koenig
Nom officiel :
Blighia sapida Koenig
Famille :
Sapindaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits secs de Blighia sapida arille comestible
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
finzan (Dioula)
Bombax costatum Pellegr. & Vuill.
Nom officiel :
Bombax costatum Pellegr. & Vuill.
Famille :
Bombacaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) jeune fruit de Bombax costatum en légume
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
boumou (Dioula)
Bridelia ferruginea Benth.
Nom officiel :
Bridelia ferruginea Benth.
Famille :
Euphorbiaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits charnus de Bridelia ferruginea consommés crus
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
dafi-sagba (Dioula)
Carapa procera DC.
Nom officiel :
Carapa procera DC.
Famille :
Meliaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) graine de Carapa procera en huile alimentaire
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
kobi (Dioula)
Cola gigantea A. Chev. var.glabrescens Brenan & Keay
Nom officiel :
Cola gigantea A. Chev. var.glabrescens Brenan & Keay
Famille :
Sterculiaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits secs de Cola gigantea arille comestible
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
tawa-chan, taba-nôgô (Dioula)
Cola laurifolia Mast
Nom officiel :
Cola laurifolia Mast
Famille :
Sterculiaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits secs de Cola laurifolia arille comestible
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
bâ-taba (Dioula)
Cordia myxa L.
Nom officiel :
Cordia myxa L.
Famille :
Boraginaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits charnus de Cordia myxa consommés crus
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
n’dingué (Dioula)
Cynometra megalophylla Harms
Nom officiel :
Cynometra megalophylla Harms
Famille :
Fabaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits secs de Cynometra megalophylla consommés crus, pulpe comestible
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
kô-woro (Dioula)
Deinbollia leptophylla Gilg ex Radlk.
Nom officiel :
Deinbollia leptophylla Gilg ex Radlk.
Famille :
Sapindaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits charnus de Deinbollia leptophylla consommés crus
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
kônonni-na-djé (Dioula)
Detarium microcarpum Guill. & Perr.
Nom officiel :
Detarium microcarpum Guill. & Perr.
Famille :
Fabaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits secs de Detarium microcarpum consommés crus, pulpe comestible
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
tabani-gbélé, taba koumba (Dioula)
Detarium senegalense J.F.Gmel.
Nom officiel :
Detarium senegalense J.F.Gmel.
Famille :
Fabaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits secs de Detarium senegalense consommés crus, pulpe comestible
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
kô-tamani (Dioula)
Dialium guineense Willd.
Nom officiel :
Dialium guineense Willd.
Famille :
Fabaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits secs de Dialium guineense consommés crus, pulpe comestible
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
bâ-sira (Dioula)
Diospyros mespiliformis Hochst. ex DC.
Nom officiel :
Diospyros mespiliformis Hochst. ex DC.
Famille :
Ebenaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits charnus de Diospyros mespiliformis consommés crus
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
karamôkô-sounsou (Dioula)
Drypetes floribunda (Müll. Arg.) Hutch.
Nom officiel :
Drypetes floribunda (Müll. Arg.) Hutch.
Famille :
Euphorbiaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits charnus de Drypetes floribunda consommés crus
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
bâ-sanza (Dioula)
Euadenia trifoliata (Schumach. & Thonn.) Oliv.
Nom officiel :
Euadenia trifoliata (Schumach. & Thonn.) Oliv.
Famille :
Capparaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits charnus de Euadenia trifoliolata consommés crus
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
flafi (Dioula)
Eulophia sp.
Nom officiel :
Eulophia sp.
Famille :
Orchidaceae
Symptômes :
H(095)
Recettes :
H(095) fruits charnus de Eulophia sp. consommés crus
Région :
Afrique de l'ouest
Pays :
Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire :
n’graini (Dioula)