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Référence : HA 56

Auteur(s) : Ambé, G.A
Titre : Les fruits sauvages comestibles des savanes guinéennes de Côte-d’Ivoire : état de la connaissance par une population locale, les Malinké. Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 2001 5 (1), 43–58
Référence HA 56 contient des informations sur 74 plantes :
Adansonia digitata L.
Nom officiel : Adansonia digitata L.
Famille : Bombacaceae
Synonymes : Adansonia sphaerocarpa A.Chev.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits secs de Adansonia digitata consommés crus et pulpe comestible
H(095) boisson fraîche à partir de la pulpe
H(095), pulpe comme épice
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : sirra (Dioula)
Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K. Schum.
Nom officiel : Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K. Schum.
Famille : Zingiberaceae
Synonymes : Aframomum latifolium K. Schum.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits charnus de Aframomum alboviolaceum consommés crus
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : yéyan (Dioula)
Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
Nom officiel : Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
Famille : Moraceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruit entier de Artocarpus altilis comme plat principal
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : toubabou-cou (Dioula)
Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
Nom officiel : Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
Famille : Moraceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits charnus de Annona senegalensis consommés crus
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : toubabou-cou (Dioula)
Blighia sapida Koenig
Nom officiel : Blighia sapida Koenig
Famille : Sapindaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits secs de Blighia sapida arille comestible
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : finzan (Dioula)
Bombax costatum Pellegr. & Vuill.
Nom officiel : Bombax costatum Pellegr. & Vuill.
Famille : Bombacaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) jeune fruit de Bombax costatum en légume
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : boumou (Dioula)
Bridelia ferruginea Benth.
Nom officiel : Bridelia ferruginea Benth.
Famille : Phyllanthaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits charnus de Bridelia ferruginea consommés crus
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : dafi-sagba (Dioula)
Carapa procera DC.
Nom officiel : Carapa procera DC.
Famille : Meliaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) graine de Carapa procera en huile alimentaire
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : kobi (Dioula)
Cola gigantea A. Chev. var.glabrescens Brenan & Keay
Nom officiel : Cola gigantea A. Chev. var.glabrescens Brenan & Keay
Famille : Sterculiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits secs de Cola gigantea arille comestible
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : tawa-chan, taba-nôgô (Dioula)
Cola laurifolia Mast
Nom officiel : Cola laurifolia Mast
Famille : Sterculiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits secs de Cola laurifolia arille comestible
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : bâ-taba (Dioula)
Cordia myxa L.
Nom officiel : Cordia myxa L.
Famille : Boraginaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits charnus de Cordia myxa consommés crus
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : n’dingué (Dioula)
Cynometra megalophylla Harms
Nom officiel : Cynometra megalophylla Harms
Famille : Fabaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits secs de Cynometra megalophylla consommés crus, pulpe comestible
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : kô-woro (Dioula)
Deinbollia leptophylla Gilg ex Radlk.
Nom officiel : Deinbollia leptophylla Gilg ex Radlk.
Famille : Sapindaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits charnus de Deinbollia leptophylla consommés crus
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : kônonni-na-djé (Dioula)
Detarium microcarpum Guill. & Perr.
Nom officiel : Detarium microcarpum Guill. & Perr.
Famille : Fabaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits secs de Detarium microcarpum consommés crus, pulpe comestible
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : tabani-gbélé, taba koumba (Dioula)
Detarium senegalense J.F.Gmel.
Nom officiel : Detarium senegalense J.F.Gmel.
Famille : Fabaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits secs de Detarium senegalense consommés crus, pulpe comestible
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : kô-tamani (Dioula)
Dialium guineense Willd.
Nom officiel : Dialium guineense Willd.
Famille : Fabaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits secs de Dialium guineense consommés crus, pulpe comestible
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : bâ-sira (Dioula)
Diospyros mespiliformis Hochst. ex DC.
Nom officiel : Diospyros mespiliformis Hochst. ex DC.
Famille : Ebenaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits charnus de Diospyros mespiliformis consommés crus
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : karamôkô-sounsou (Dioula)
Drypetes floribunda (Müll. Arg.) Hutch.
Nom officiel : Drypetes floribunda (Müll. Arg.) Hutch.
Famille : Euphorbiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits charnus de Drypetes floribunda consommés crus
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : bâ-sanza (Dioula)
Euadenia trifoliata (Schumach. & Thonn.) Oliv.
Nom officiel : Euadenia trifoliata (Schumach. & Thonn.) Oliv.
Famille : Capparaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits charnus de Euadenia trifoliolata consommés crus
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : flafi (Dioula)
Eulophia sp.
Nom officiel : Eulophia sp.
Famille : Orchidaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) fruits charnus de Eulophia sp. consommés crus
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Côte d'Ivoire
Nom vernaculaire : n’graini (Dioula)

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