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Référence : HG 31

Auteur(s) : Gueye, M., M. Diouf
Titre : Traditional leafy vegetables in Senegal: diversity and médicinal uses African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines 4 (4): 469 – 475 (2007) http://www.bioline.org.br/pdf?tc07062
Référence HG 31 contient des informations sur 39 plantes :
Adansonia digitata L.
Nom officiel : Adansonia digitata L.
Famille : Bombacaceae
Synonymes : Adansonia sphaerocarpa A.Chev.
Symptômes : H(008), H(013), H(014), H(095), H(104)
Recettes : H(008) diarrhée et dysenterie, H(013) abcès, H(014) panaris, ONS. de Adansonia digitata, RNS.
H(095) herbes végétales, espèces pérennes, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
H(104) fruit de A. digitata combat la colique
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Amaranthus graecizans L.
Nom officiel : Amaranthus graecizans L.
Famille : Amaranthaceae
Symptômes : H(004), H(013), H(053), H(111), H(095), H(173)
Recettes : H(004) blessures, H(013) abcès, H(013) pustules, H(053) infection des oreilles et H(111) brûlures, H(173) lepromes, feuilles et racines de Amaranthus graecizans, RNS.
H(095) herbes végétales, espèces annuelles, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes. Amaranthus graecizans est principalement consommée dans le Tambacounda, la région préservée de la Casamance
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Amaranthus hybridus L.
Nom officiel : Amaranthus hybridus L.
Famille : Amaranthaceae
Synonymes : Amaranthus caudatus L.
Symptômes : H(004), H(013), H(053), H(111), H(095), H(173)
Recettes : H(004) blessures, H(013) abcès, H(013) pustules, H(053) infection des oreilles et H(111) brûlures, H(173) lepromes, feuilles et racines de Amaranthus hybridus, RNS.
H(095) herbes végétales cultivées, feuilles bouillies mélangées dans une sauce
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Amaranthus spinosus L.
Nom officiel : Amaranthus spinosus L.
Famille : Amaranthaceae
Symptômes : H(004), H(013), H(053), H(111), H(095), H(173)
Recettes : H(004) blessures, H(013) abcès, H(013) pustules, H(053) infection des oreilles et H(111) brûlures, H(173) lepromes, feuilles et racines de Amaranthus spinosus, RNS.
H(095) herbes végétales, espèces annuelles, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Amaranthus viridis L.
Nom officiel : Amaranthus viridis L.
Famille : Amaranthaceae
Symptômes : H(004), H(013), H(053), H(111), H(095), H(173)
Recettes : H(004) blessures, H(013) abcès, H(013) pustules, H(053) infection des oreilles, H(111) brûlures, H(173) lepromes, feuilles et racines de Amaranthus viridis, RNS.
H(095) herbes végétales, espèces annuelles, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Arachis hypogaea L.
Nom officiel : Arachis hypogaea L.
Famille : Fabaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Arachis hypogaea est cultivée pour ses fruits, racines, tubercules et accessoirement pour les feuilles qui sont bouillies, mélangées à de la sauce et d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Balanites aegyptiaca (L.) Delile
Nom officiel : Balanites aegyptiaca (L.) Delile
Famille : Zygophyllaceae
Synonymes : Balanites gillettii Cufod.
Symptômes : H(095), H(139)
Recettes : H(006 ) ONS. de Balanites aegyptiaca peut être laxatif, RNS.
H(095) herbes végétales, espèces pérennes, feuilles bouillies de Balanites aegyptiaca sont mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
H(139) ONS., RNS. used to improve sexual desire like an aphrodisiaque
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Boerhavia diffusa L.
Nom officiel : Boerhavia diffusa L.
Famille : Nyctaginaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) légume à base d'herbes de Boerhaavia diffusa récolte annuelle, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Brackenridgea zanguebarica Oliv.
Nom officiel : Brackenridgea zanguebarica Oliv.
Famille : Ochnaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes de Brassica carinata récolte annuelle, feuilles bouillies mélangées dans une sauce
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Cassia tora L.
Nom officiel : Cassia tora L.
Famille : Fabaceae
Synonymes : Cassia obtusifolia L. , Senna obtusifolia (L.) H.S.Irwin & Barneby
Symptômes : H(006), H(013), H(027y), H(095)
Recettes : H(006) purgatif, H(013) dartres, ONS de Senna obtusifolia, RNS.
H(027y) feuilles et racines, atténues les douleurs post-partum
H(095) herbes végétales, récolte annuelle, mangées comme des épinards
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Ceratotheca sesamoides Endl.
Nom officiel : Ceratotheca sesamoides Endl.
Famille : Pedaliaceae
Synonymes : Sesamum heudelotii Stapf
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales de Ceratotheca, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Corchorus aestuans L.
Nom officiel : Corchorus aestuans L.
Famille : Tiliaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales cultivées, feuilles de Corchorus aestiams bouillies mélangées dans une sauce. Grande consommation de Corchorus aestiams en Casamance
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Corchorus olitorius L.
Nom officiel : Corchorus olitorius L.
Famille : Tiliaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales de Corchorus olitorius, récolte annuelle, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Corchorus tridens L.
Nom officiel : Corchorus tridens L.
Famille : Tiliaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales, espèces annuelles, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes. Corchorus tridens en grande consommation dans le Nord-Est (Matam et Bakel) du Sénégal
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Cordia platythyrsa Baker
Nom officiel : Cordia platythyrsa Baker
Famille : Boraginaceae
Symptômes : H(095), H(104)
Recettes : H(095) herbes végétales, espèces pérennes, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
H(104) colic, racines de Cordia senegalensis, RNS.
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Cucurbita maxima Duchesne ex Lam.
Nom officiel : Cucurbita maxima Duchesne ex Lam.
Famille : Cucurbitaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Cucurbita maxima, cultivée d'abord pour les fruits, les racines, tubercules et d'autre part pour les feuilles, cuites et mélangées dans une sauce avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Euphorbia balsamifera Ait.
Nom officiel : Euphorbia balsamifera Ait.
Famille : Euphorbiaceae
Synonymes : Euphorbia sepium N. E. Br.
Symptômes : H(014), H(068), H(094), H(095)
Recettes : H(014) maladies de la peau, H(068) vers intestinaux, H(094) hémorroïdes, ONS de Euphorbia balsamifera RNS.
H(095) herbes végétales, espèces pérennes, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Ficus capensis Thunb.
Nom officiel : Ficus capensis Thunb.
Famille : Moraceae
Synonymes : Ficus sur Forssk.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Ficus capensis, espèce pérenne, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Ficus gnaphalocarpa (Miq.) Steud. ex A. Rich.
Nom officiel : Ficus gnaphalocarpa (Miq.) Steud. ex A. Rich.
Famille : Moraceae
Synonymes : Ficus sycomorus L. subsp. gnaphalocarpa (Miq.) C.C. Berg
Symptômes : H(014), H(033), H(095), H(139)
Recettes : H(014) maladies de la peau, H(033) stérilité féminine, H(139) aphrodisiaque, écorce de Ficus sycomorus, RNS.
H(095) herbes végétales, espèce pérenne, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Ficus thonningii Blume
Nom officiel : Ficus thonningii Blume
Famille : Moraceae
Synonymes : Ficus iteophylla Miq. , Ficus burkei (Miq.) Miq.
Symptômes : H(037), H(091), H(095)
Recettes : H(037) toux, H(091) fatigue, feuilles et écorce de Ficus iteophylla , RNS.
H(095) herbes végétales, espèce pérenne, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Ficus thonningii Blume
Nom officiel : Ficus thonningii Blume
Famille : Moraceae
Synonymes : Ficus iteophylla Miq. , Ficus burkei (Miq.) Miq.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales, espèce pérenne, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Gardenia ternifolia Schumach. & Thonn.
Nom officiel : Gardenia ternifolia Schumach. & Thonn.
Famille : Rubiaceae
Symptômes : H(095), H(126)
Recettes : H(095) herbes végétales, espèce pérenne, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
H(126) jaunisse, racines de Gardenia ternifolia, RNS.
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Hibiscus abelmoschus. L.
Nom officiel : Hibiscus abelmoschus. L.
Famille : Malvaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Hibiscus abelmoschus, est fréquemment consommée comme les épinards et comme assaisonnement.Récolte annuelle,
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Hibiscus asper Hook. f.
Nom officiel : Hibiscus asper Hook. f.
Famille : Malvaceae
Symptômes : H(051), H(091), H(095)
Recettes : H(051) fièvre H(108) rhume, feuilles bouillies de de Hibiscus (toute les variétés), RNS.
H(091) les calices des fleurs et les épicalices de la variété rouge lorsque liquéfié ou préparées en décoction sont très prisés partout dans le Sénégal et considéré comme une boisson qui traite efficacement la fatigue.
H(095) herbes végétales, condiment, récolte annuelle, sont fréquemment consommées comme les épinards et comme assaisonnement
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Hibiscus esculentus (L.) Moench
Nom officiel : Hibiscus esculentus (L.) Moench
Famille : Malvaceae
Synonymes : Abelmoschus esculentus (L.) Moench
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales de Abelmoschus esculentus cultivées pour les fruits, racines et accessoirement les feuilles cuites avec d'autres légumes et de la sauce
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Hibiscus sabdariffa L.
Nom officiel : Hibiscus sabdariffa L.
Famille : Malvaceae
Symptômes : H(051), H(091), H(095)
Recettes : H(051) fièvre H(108) rhume, feuilles bouillies de de Hibiscus (toute les variétés), RNS.
H(091) les calices des fleurs et les épicalices de la variété rouge lorsque liquéfié ou préparées en décoction sont très prisés partout dans le Sénégal et considéré comme une boisson qui traite efficacement la fatigue.
H(095) herbes végétales, spinach, condiment, cultivated, sont fréquemment consommées comme les épinards et comme assaisonnement (partout au Senegal)
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Ipomoea batatas (L.) Lam.
Nom officiel : Ipomoea batatas (L.) Lam.
Famille : Convolvulaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) plantes de Ipomoea batatas comestibles cultivées pour leurs fruits, leur racine, ou tubercules et d'autre part pour leurs feuilles bouillies dans une sauce et ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Jacquemontia tamnifolia (L.) Griseb.
Nom officiel : Jacquemontia tamnifolia (L.) Griseb.
Famille : Convolvulaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales, récolte annuelle, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Lagenaria siceraria (Molina) Standley
Nom officiel : Lagenaria siceraria (Molina) Standley
Famille : Cucurbitaceae
Synonymes : Lagenaria vulgaris Ser. , Cucurbita lagenaria L.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) plantes de Lagenaria siceraria comestibles cultivées pour leurs fruits, leur racine, ou tubercules et d'autre part pour leurs feuilles bouillies dans une sauce et ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Leptadenia hastata (Pers.) Decne.
Nom officiel : Leptadenia hastata (Pers.) Decne.
Famille : Apocynaceae
Synonymes : Leptadenia lancifolia (Schumach & Thonn.) Decne.
Symptômes : H(014), H(192), H(094), H(095), H(100), H(113)
Recettes : H(014) eczéma, H(192) varices, H(094) hémorroïdes, H(100) blennorrhagie, H(113) rhumatisme, la sève gluante de Leptadenia hastata serait un baume efficace
H(095) herbes végétales, récolte annuelle, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes. Grande consommation de L. hastata dans les plaines de culture de l'arachide
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Manihot esculenta Crantz
Nom officiel : Manihot esculenta Crantz
Famille : Euphorbiaceae
Synonymes : Manihot utilissima Pohl
Symptômes : H(013), H(095)
Recettes : H(013) furoncles, ONS de Manihot esculenta, RNS.
H(095) herbes végétales cultivées d'abord pour leurs fruits, leurs racines ou leurs tubercules et d'autre part pour leurs feuilles, bouillir et mélanger dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Moringa oleifera Lam.
Nom officiel : Moringa oleifera Lam.
Famille : Moringaceae
Symptômes : H(095), H(113), H(171)
Recettes : H(095) herbes végétales cultivées, feuilles bouillies mélangées dans une sauce
H(113) rhumatisme, H(171) diabetes, feuilles et graines, RNS.
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Sesuvium portulacastrum L.
Nom officiel : Sesuvium portulacastrum L.
Famille : Aizoaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095), Sesuvium portulacastrum en récolte annuelle est mangé en salade.
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Solanum aethiopicum L.
Nom officiel : Solanum aethiopicum L.
Famille : Solanaceae
Synonymes : Solanum gilo Raddi
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) plante de Solanum aethiopicum cultivées, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Stylochaeton warneckei Engl.
Nom officiel : Stylochaeton warneckei Engl.
Famille : Araceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales, récolte annuelle, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Tamarindus indica L.
Nom officiel : Tamarindus indica L.
Famille : Fabaceae
Synonymes : Tamarindus erythraea Mattei
Symptômes : H(006), H(055), H(095), H(113), H(139)
Recettes : H(006) laxative, ONS. de Tamarindus indica, RNS.
H(095) herbes végétales, condiment, espèce pérenne, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
H(139) aphrodisiaque, ONS., RNS.
H(113)rhumatisme et H(055) vomitif, ONSQ., RNS.
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Trianthema portulacastrum L.
Nom officiel : Trianthema portulacastrum L.
Famille : Aizoaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales, récolte annuelle, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Vigna unguiculata (L.) A. Walp.
Nom officiel : Vigna unguiculata (L.) A. Walp.
Famille : Fabaceae
Symptômes : H(091), H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales cultivées pour les fruits, las racines, les tubercules dans une moindre mesure pour les feuilles, bouillir et mélanger dans une sauce ou avec d'autres légumes.,Vigna unguiculata est très prisé dans l'Est (Bakel) et au Sénégal oriental (Tambacounda).
H(091) a vitaminose
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs
Zornia glochidiata Rchb. ex DC.
Nom officiel : Zornia glochidiata Rchb. ex DC.
Famille : Fabaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) herbes végétales, récolte annuelle, feuilles bouillies mélangées dans une sauce ou avec d'autres légumes
Région : Afrique de l'ouest
Pays : Sénégal
Nom vernaculaire : non enregistré par les auteurs