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Référence : HT 49

Auteur(s) : Tibuhwa, D. D.
Titre : Folk taxonomy and use of mushrooms in communities around Ngorongoro and Serengeti National Park, Tanzania Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 8:36 (2012) http://www.ethnobiomed.com/content/8/1/36
Référence HT 49 contient des informations sur 19 plantes :
Agaricus campestris L.:Fr
Nom officiel : Agaricus campestris L.:Fr
Famille : Agaricaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Agaricus campestris en nourriture, cuit avec des épices comme des oignons de l'huile de cuisson et des tomates (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : bitoghose (Kurya)
Ganoderma boninense Pat.
Nom officiel : Ganoderma boninense Pat.
Famille : Ganodermataceae
Symptômes : H(004)
Recettes : H(004) blessure et infection de la peau, utiliser la poudre de Ganoderma boninense to treat skin infection and wound (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : binyankorogoto (Kurya)
Geastrum saccatum sensu auct. Brit.
Nom officiel : Geastrum saccatum sensu auct. Brit.
Famille : Geastraceae
Symptômes : H(207)
Recettes : H(207) récolte de miel: mettre les abeilles en un état "d'anesthésie", percer l'ascocarpe pour libérer des spores dans les ruches (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : uiborinyiti (Kurya)
Geastrum saccatum sensu auct. Brit.
Nom officiel : Geastrum saccatum sensu auct. Brit.
Famille : Geastraceae
Symptômes : H(207)
Recettes : H(207) récolte de miel: mettre les abeilles en un état "d'anesthésie", percer l'ascocarpe pour libérer des spores dans les ruches (recette Masai)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : not mentioned by the uthor (Masai)
Geastrum triplex Jungh
Nom officiel : Geastrum triplex Jungh
Famille : Geastraceae
Symptômes : H(207)
Recettes : H(207) récolte de miel: mettre les abeilles en un état "d'anesthésie", percer l'ascocarpe pour libérer des spores dans les ruches (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : uiborinyiti (Kurya)
Macrolepiota procera (Scoop.) Singer
Nom officiel : Macrolepiota procera (Scoop.) Singer
Famille : Agaricaceae
Symptômes : H(004)
Recettes : H(004) blessures, la base bulbeuse de Macrolepiota procera est séché et broyé en poudre qui est ensuite appliqué directement sur la plaie. (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : binyankorogoto (Kurya)
Termitomyces le-testui (Pat.) R. Heim
Nom officiel : Termitomyces le-testui (Pat.) R. Heim
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Termitomyces le-testui en nourriture, cuit avec des épices comme des oignons de l'huile de cuisson et des tomates (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : lyugu (Kurya),
Termitomyces le-testui (Pat.) R. Heim
Nom officiel : Termitomyces le-testui (Pat.) R. Heim
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(091)
Recettes : H(091) quelques-uns savent que Termitomyces le-testui comme tonique pour diverses affections gastro-intestinales (Par exemple, douleurs abdominales, constipation, maux d'estomac et ulcères) (recette Masai)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : ormambuli (Masaï)
Termitomyces aurantiacus (R. Heim) R. Heim
Nom officiel : Termitomyces aurantiacus (R. Heim) R. Heim
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) nourriture, tonique pour les douleurs à l'estomac, bouillir et ajouter du sel pour le goût (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : nyankobhiti (Kurya),
Termitomyces clypeatus R. Heim
Nom officiel : Termitomyces clypeatus R. Heim
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Termitomyces clypeatus en nourriture, cuit avec des épices comme des oignons de l'huile de cuisson et des tomates (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : vihungumururyo (Kurya),
Termitomyces eurhizus (Berk) R. Heim
Nom officiel : Termitomyces eurhizus (Berk) R. Heim
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Termitomyces eurhizus en nourriture (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : amanyegiswa (Kurya),
Termitomyces mammiformis R. Heim
Nom officiel : Termitomyces mammiformis R. Heim
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Termitomyces mammiformis en nourriture (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : bitoghose (Kurya),
Termitomyces microcarpus (Berk. & Broome) Heim
Nom officiel : Termitomyces microcarpus (Berk. & Broome) Heim
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) nourriture, améliore le bien être des personnes, la santé des personnes malades et les mères allaitantes, cuit avec des épices comme des oignons de l'huile de cuisson et des tomates et du lait (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : bitoghose (Kurya)
Termitomyces striatus (Beeli) R. Heim
Nom officiel : Termitomyces striatus (Beeli) R. Heim
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Termitomyces striatus en nourriture cuit avec des épices comme des oignons de l'huile de cuisson et des tomates (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : bitoghose (Kurya)
Termitomyces striatus (Beeli) R. Heim
Nom officiel : Termitomyces striatus (Beeli) R. Heim
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Termitomyces striatus en nourriture, cuit avec des épices comme des oignons de l'huile de cuisson et des tomates (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : bitoghose (Kurya)
Termitomyces titanicus Pegler & Piearce
Nom officiel : Termitomyces titanicus Pegler & Piearce
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) nourriture, délicatesse pour des membres importants de la communauté de Masaï; tonic , diverses affections gastro-intestinales, bouillir et ajouter du sel pour le goût (recette Kurya)
H(006) + H(104) quelques-uns savent c'est un tonique pour diverses affections gastro-intestinales (par exemple, les douleurs abdominales, la constipation, les maux d'estomac et les ulcères) (recette Masai)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : lyugu (Kurya),
Termitomyces tylerianus Otieno
Nom officiel : Termitomyces tylerianus Otieno
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Termitomyces tylerianus en nourriture, cuit avec des épices comme des oignons de l'huile de cuisson et des tomates (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : bitoghose (Kurya)
Termitomyces umkowaan (Cooke & Massee) D.A Reid
Nom officiel : Termitomyces umkowaan (Cooke & Massee) D.A Reid
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Termitomyces umkowaan en nourriture, cuit avec des épices comme des oignons de l'huile de cuisson et des tomates (recette Kurya)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : amughu (Kurya),
Termitomyces umkowaan (Cooke & Massee) D.A Reid
Nom officiel : Termitomyces umkowaan (Cooke & Massee) D.A Reid
Famille : Lyophyllaceae
Symptômes : H(091)
Recettes : H(091) quelques-uns savent Termitomyces umkowaan comme tonique pour diverses affections gastro-intestinales(e.g.,abdominal pain, constipation, stomach ache and ulcers) (recette Masai)
Région : Afrique de l'est
Pays : Tanzanie (Ngorongoro et Parc national du Serengeti)
Nom vernaculaire : ormambuli (Masaï)