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Référence : HW 12

Auteur(s) : Walsh, M.
Titre : The Use of Wild and Cultivated Plants as famine Foods on Pemba Island, Zanzibar Plantes et Sociétés: Études océan Indien 42-43 (2009) 30 September 2016. URL : http://oceanindien.revues.org/793
Référence HW 12 contient des informations sur 39 plantes :
Adansonia digitata L.
Nom officiel : Adansonia digitata L.
Famille : Bombacaceae
Synonymes : Adansonia sphaerocarpa A.Chev.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Adansonia digitata comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mbuyu (swahili), baobab (Anglais)
Aframomum sanguineum (K. Schum.) K. Schum.
Nom officiel : Aframomum sanguineum (K. Schum.) K. Schum.
Famille : Zingiberaceae
Synonymes : Aframomum hanburyi K. Schum. , Aframomum angustifolium (Sonn.) K. Schum.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Aframomum angustifolium comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mtuguu, mtuguu mke (swahili), wild cardamom (Anglais)
Ananas sativus Lindl.
Nom officiel : Ananas sativus Lindl.
Famille : Bromeliaceae
Synonymes : Ananas comosus (L.) Merr.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Ananas comosus famine comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mnanasi mwitu (swahili), wild pineapple (Anglais)
Ancylobotrys petersiana (Klotzsch) Pierre
Nom officiel : Ancylobotrys petersiana (Klotzsch) Pierre
Famille : Apocynaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Ancylobotrys petersiana comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mtoria (swahili)
Annona senegalensis Pers.
Nom officiel : Annona senegalensis Pers.
Famille : Annonaceae
Synonymes : Annona arenaria Thonn. , Annona chrysophylla Bojer
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Annona senegalensis comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mtopetope (swahili), wild custard apple (Anglais)
Borassus flabellifer var. aethiopum (Mart.) Warb.
Nom officiel : Borassus flabellifer var. aethiopum (Mart.) Warb.
Famille : Arecaceae
Synonymes : Borassus aethiopum Mart.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Borassus aethiopum comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mvumo (swahili), borassus palm (Anglais)
Bridelia micrantha (Hochst.) Baillon
Nom officiel : Bridelia micrantha (Hochst.) Baillon
Famille : Phyllanthaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Bridelia micrantha comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mkarati, mtututu (swahili)
Cordia alliodora (Ruiz & Pav.) Oken
Nom officiel : Cordia alliodora (Ruiz & Pav.) Oken
Famille : Boraginaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Cordia alliodora comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire (espèces présumées être introduites)
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mkamasi, mkodia (swahili)
Cycas thouarsii Gaudich.
Nom officiel : Cycas thouarsii Gaudich.
Famille : Cycadaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Cycas thouarsii comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire (espèces présumées être introduites) Les fruits entièrement mûrs de Cycas thouarsii sont fendus et la chair enlevée et séchée au soleil pendant environ quatre jours. Il est ensuite fermenté dans un seau (étain) avec des couches de feuilles de bananier pendant une semaine puis réduit en poudre qui est utilisé pour le porridge
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mtapo, mtapu, mgundi (swahili),false sago palm
Deinbollia borbonica Scheff.
Nom officiel : Deinbollia borbonica Scheff.
Famille : Sapindaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Deinbollia borbonica famine comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mbotomwaka, mkunguma (swahili), soap berry (Anglais)
Dioscorea dumetorum (Kunth) Pax
Nom officiel : Dioscorea dumetorum (Kunth) Pax
Famille : Dioscoreaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Dioscorea dumetorum comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire. Le tubercule pelé, puis le couper en petits morceaux. Les laver, les faire tremper dans beaucoup d'eau, dans un ruisseau ou un étang, ou encore mieux dans la mer. Après avoir enlevé les tranches de tubercule de l'eau, faire bouillir et laver à nouveau. Ensuite, on peut en faire de la farine de porridge, ou cuire avec de la noix de coco râpée et le manger comme ça. Cette préparation élaborée est nécessaire: car le tubercule est signalé pour avoir causé des vomissements et la mort quand mangé cru
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : ndiga (swahili),
Dioscorea sansibarensis Pax
Nom officiel : Dioscorea sansibarensis Pax
Famille : Dioscoreaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Dioscorea sansibarensis comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire. Le tube est signalé comme étant toxique à moins d'être traité correctement. Les tranches coupées sont enterrées dans le sol ou sur le bord de mer et laissées là pendant 3 à 4 jours après quoi ils sont déterrées et lavées, puis étaées au soleil pour sécher. Les tranches séchées sont broyées en farine et utilisées comme porridge.
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mchochoni (swahili), wild yam
Flacourtia indica (Burm. f.) Merr.
Nom officiel : Flacourtia indica (Burm. f.) Merr.
Famille : Flacourtiaceae
Synonymes : Flacourtia ramontchi L’Hér.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Flacourtia indica famine comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mchongoma (swahili), governor’s plum (Anglais)
Flueggea virosa (Roxb. ex Willd.) Voigt
Nom officiel : Flueggea virosa (Roxb. ex Willd.) Voigt
Famille : Euphorbiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Flueggea virosacomme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mkwamba, mkwambakwamba, mkwamba dume (swahili),
Hyphaene coriacea Gaertn.
Nom officiel : Hyphaene coriacea Gaertn.
Famille : Arecaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Hyphaene coriacea comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mwaa, mrara (swahili), mkoma pasi (swahili), doum palm (Anglais)
Inhambanella henriquesii (Engl. & Warb.) Dubard
Nom officiel : Inhambanella henriquesii (Engl. & Warb.) Dubard
Famille : Sapotaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Inhambanella henriquesii comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mkungupwa, msikundazi (swahili),
Landolphia kirkii Dyer
Nom officiel : Landolphia kirkii Dyer
Famille : Apocynaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Landolphia kirkii comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mpo (swahili), rubber vine (Anglais)
Lannea schweinfurthii (Engl.) Engl.
Nom officiel : Lannea schweinfurthii (Engl.) Engl.
Famille : Anacardiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Lannea schweinfurthii comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mfupapo,muumbu, mbu, mmongo (swahili), false marula (Anglais)
Musa acuminata Colla.
Nom officiel : Musa acuminata Colla.
Famille : Musaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Musa acuminata comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire (espèces présumées être introduites)
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mgombatumbili, mgombakofi (swahili), wild banana (Anglais)
Parinari curatellifolia Planch. ex Benth.
Nom officiel : Parinari curatellifolia Planch. ex Benth.
Famille : Chrysobalanaceae
Synonymes : Parinari curatellifolia Planch. ex Benth. subsp. mobola (Oliv.) R. A. Graham
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Parinari curatellifolia comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mbura (swahili), mobola plum (Anglais)
Phoenix reclinata Jacq.
Nom officiel : Phoenix reclinata Jacq.
Famille : Palmae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Phoenix reclinata comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mkindu (swahili), wild date palm (Anglais)
Piliostigma thonningii (Schumach.) Milne-Redh.
Nom officiel : Piliostigma thonningii (Schumach.) Milne-Redh.
Famille : Fabaceae
Synonymes : Bauhinia thonningii Schumach.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Bauhinia thonningii famine comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mchekwa (swahili), camel foot (Anglais)
Polysphaeria parvifolia Hiern
Nom officiel : Polysphaeria parvifolia Hiern
Famille : Rubiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Polysphaeria parvifolia comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mkanja, nkanja, mganja, nchakachaka, nshakashaka (swahili)
Rawsonia lucida Harv. & Sond.
Nom officiel : Rawsonia lucida Harv. & Sond.
Famille : Achariaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Rawsonia lucida, comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mpera mwitu (swahili)
Rhus natalensis Bernh. ex Krauss
Nom officiel : Rhus natalensis Bernh. ex Krauss
Famille : Anacardiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Rhus natalensis comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mbambi, mkichaka, mkumba (swahili)
Saba comorensis (Bojer) Pichon
Nom officiel : Saba comorensis (Bojer) Pichon
Famille : Apocynaceae
Synonymes : Landolphia comorensis (Bojer ex A. DC.) K. Schum.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Saba comorensis comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mbungo (swahili),
Sorindeia madagascariensis Thouars ex DC.
Nom officiel : Sorindeia madagascariensis Thouars ex DC.
Famille : Anacardiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Sorindeia madagascariensis comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mkunguma, nkunguma nke), mpilipili, mpilipili doria , mtikiza (swahili),
Suregada zanzibariensis Baill.
Nom officiel : Suregada zanzibariensis Baill.
Famille : Euphorbiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Suregada zanzibarensis comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mdimu msitu (swahili),
Synaptolepis kirkii Oliv.
Nom officiel : Synaptolepis kirkii Oliv.
Famille : Thymelaeaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Synaptolepis kirkii comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mahari ya paka, mfungapaka (swahili),
Synsepalum brevipes (Baker) T.D.Penn.
Nom officiel : Synsepalum brevipes (Baker) T.D.Penn.
Famille : Sapotaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Synsepalum brevipes comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mchocha, mchocha mke (swahili),
Syzygium cumini (L.) Skeels
Nom officiel : Syzygium cumini (L.) Skeels
Famille : Myrtaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Syzygium cumini comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire (espèces présumées être introduites)
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mzambarau (swahili), jambolan, java plum (Anglais)
Tamarindus indica L.
Nom officiel : Tamarindus indica L.
Famille : Fabaceae
Synonymes : Tamarindus erythraea Mattei
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Tamarindus indica comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire (espèces présumées être introduites)
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mkwaju (swahili), tamarind (Anglais)
Typhonodorum lindleyanum Schott
Nom officiel : Typhonodorum lindleyanum Schott
Famille : Araceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Typhonodorum lindleyanum comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire, tubercules et les graines doivent être soigneusement préparés pour éviter un empoisonnement, ce ne sont pas des aliments que les gens normalement recherchent.
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mbie, mtogonya, mtongonya (swahili)
Uapaca paludosa Aubrév. & Leandri
Nom officiel : Uapaca paludosa Aubrév. & Leandri
Famille : Euphorbiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Uapaca paludosa comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mchenza mwitu, mchenza msitu (swahili)
Uapaca sansibarica Pax
Nom officiel : Uapaca sansibarica Pax
Famille : Euphorbiaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Uapaca sansibarica comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : nchenza nsitu (swahili)
Uvaria acuminata Oliv.
Nom officiel : Uvaria acuminata Oliv.
Famille : Annonaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Uvaria acuminata comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mchofuo (swahili)
Uvaria kirkii Oliv. ex Hook. f.
Nom officiel : Uvaria kirkii Oliv. ex Hook. f.
Famille : Annonaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Uvaria kirkii comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : nchofuo (swahili)
Vitex doniana Sweet
Nom officiel : Vitex doniana Sweet
Famille : Verbenaceae
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Vitex doniana comme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : mfuu (swahili), black plum
Ziziphus mauritiana Lam.
Nom officiel : Ziziphus mauritiana Lam.
Famille : Rhamnaceae
Synonymes : Ziziphus jujuba Lam.
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) Ziziphus mauritianacomme plante alimentaire dans l'île de Pemba pendant les périodes de pénurie alimentaire (espèces présumées être introduites)
Région : Zanzibar
Pays : Tanzania, Zanzibar (Ile de Pemba)
Nom vernaculaire : nkunazi (swahili), Indian plum