Banque de données Prélude

Recherche |  Guide pratique |  Contact |  Les auteurs |  Clause de non-responsabilité

Nom officiel : Synsepalum stipulalum {Kàik\.) Engl.
Famille : Sapotaceae

1 référence(s) répertoriée(s) pour cette plante

Référence HM 79
Auteur(s) : Mosango M., F. Szafranski
Titre : Plantes sauvages à fruits comestibles dans les environs de Kisangani (Zaïre) Journ. d'Agric. Trad, et de Bota. Appl. XXXII, pp. 177-190; (1985) https://www.persee.fr/doc/jatba_0183-5173_1985_num_32_1_3935
Symptômes : H(095)
Recettes : H(095) plantes sauvages à fruits de Synsepalum stipulalum comestibles: pulpe crue très sucrée: La pulpe est très sucrée. Après avoir mangé la pulpe et mâché les graines on remarque que tous les fruits amers, aigres ounon mûrs ont un goût très sucré. Les fruits sont commercialisés sur le marché.
Région : Afrique centrale
Pays : Congo (République démocratique) (ex. Zaïre) (Kisangani)
Nom vernaculaire : tunga (Kikumu) ; tongase (Kimanga) ; tonga (Kimbole, Kingelema, Kilokele, Kikumu et Kimanga); shonga (Kikokele) ; onga, yonga (Kiturumbu)